红楼美食文化体验会
——品红楼美食，体验富贵人生，感受华夏文化
年6月8日晚19:00，红学会以及图书馆资源利用协会在图书馆开展红楼美食交流会，本次活动由红学会的苏益主讲，期间协会社员也对《红楼梦》中的美食进行分享交流。
首先，苏益先对《红楼梦》中的食宴做了介绍，详细介绍了糟鹅掌鸭信、酸笋鸡皮汤、茄鲞、烤鹿肉的做法以及当中的故事，并介绍了螃蟹宴中薛宝钗所做的《咏蟹》，
在感受美食的同时又不乏传统文化的传播。然后，感受完大宴席，饭后甜点茶点接着就来。苏益介绍了枫露茶、六安茶、老君眉，让大家基本了解了这些茶的产地、形状，糖蒸酥酪、枣泥山药糕同样吸引着大家。总之，这既是一场视听盛宴，又是一场文化知识的盛宴。
“红学”走过了百年，但大家对“红学”的了解并不够。通过本次红楼美食文化的分享会，我们希望通过传播红楼美食文化，增加大家对“红学”的了解，让更多的人热爱“红学”，去感受中国社会、中国历史、中国文艺、中国哲学、中国美学等中国传统文化。
编辑：徐莎悦
云南财经大学图书馆
换个角度看文化
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