六安美食只要一个电饭锅就能做出一桌的肉 [复制链接]

对于很多的上班族来说

并没有太多的时间去精心烹饪美味菜肴

那么作为万能神器电饭煲就派上用场了！

想当年在宿舍煮面焖肉煲汤

可全都是一个电饭煲全搞定的

今天给大家带来电饭煲做肉肉的菜谱

味道也是很赞噢~

猪五花肉g/冰糖/八角2个

葱2根/桂皮1片/料酒1勺

生抽2勺/生姜1块/盐适量/老抽1勺

1.冰糖取出一把，姜切片，葱切段，猪五花肉切块

2.打开电磁炉，点击炒菜模式，锅热后放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦*后盛出，火力选择，锅中倒入油，油锅半热时放入冰糖，用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖，当冰糖全部融化并显出焦糖色开始冒气泡时，糖就熬好了

3.打开电饭煲，锅底平铺满姜片，将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里调匀

4.将炒好糖色的红烧肉倒入电饭煲，然后将调好的调味汁倒入

5.放入葱段，倒入热水，盖上电饭煲的盖子（一定要热水，水刚刚没过肉即可，不需要太多）

6.选择煮饭模式等待烹饪结束

7.如果开盖后发现还有很多汤汁，可以选择再焖一段时间

可乐ml/鸡翅8根/酱油2汤匙

生姜8片/米酒或料酒1汤匙/油1汤匙

1.鸡翅洗净，生姜切片

2.电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油

3.放入鸡翅，注意姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止粘锅

4.倒入1瓶（ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅

5.加2汤匙酱油，1汤匙料酒

6.按下煮饭键，等电饭锅跳到保温档就好啦(如果可以，中途记得翻面）

鸡肉g/胡萝卜1根/洋葱1个

土豆2个/咖喱粉适量/盐/油/糖

1.所有材料切成均匀丁状

2.鸡肉切完加适量盐抓匀，放置十分钟

3.电饭煲倒入以上鸡肉蔬菜材料，然后倒入适量清水，水刚好能没过或接近没过材料就可以了，再放少量油；按下煮饭按键，35分钟

4.35分钟后打开电饭煲，加入咖喱粉或咖喱块（可以根据自己口味适当投放，放太多可能会有苦味），搅拌均匀，继续煮5分钟后，放入适量的盐、以及一小勺白砂糖

5.米饭装好，将煮好的咖喱鸡跟汁酱淋上去，就可以开动啦

小贴士：

1.鸡肉下锅前最好焯一下水或者滑一下油

2.如果有咖喱块更好，咖喱粉投放适量，过多咖喱粉会有苦味

3.青椒可以到放咖喱的时候才放，出锅的颜色会比较好看

小编橙子：“欢迎大家加好友，六安最新资讯早知道！”