你吃什么食物，喝什么饮品，都能长成人。
但是吃什么食物，喝什么饮品，却反映了你是怎样的人。
时光悠悠，借一杯茶水走近历史中的那些“陌生人”——
01.白居易与茶
白居易的生活，离不开茶；白居易的诗句，处处有茶。
“春风小榼三升酒，寒食深炉一碗茶。”
喝酒的日子喝酒，饮茶的时刻便饮茶。寒食节后，一碗煨在深炉中的茶是诗人的惦念。
“起尝一瓯茗，行读一卷书。”
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一杯茶，醒气提神，是阅读必备之物。驱赶睡眼惺忪的倦气，清气四溢的香茗是诗人心头之爱。
白居易在杭州担任刺史时，常常与灵隐寺的韬光禅师一起汲泉煮茶。
有一天，白居易给韬光禅师写了“诗信”：
“命师相伴食，斋罢一瓯茶。”
不多久，禅师作诗回复：
“山僧野性好林泉，每向岩阿倚石眠。
不解栽松陪玉勒，惟能引水种金莲。
白云乍可来青嶂，明月难教下碧天。
城市不能飞锡去，恐妨莺啭翠楼前。”
居士无奈，只得离城入山拜望韬光禅师。两人见面后在灵隐寺的烹茗井旁饮起茶来。
白居易饮茶，知己知命，品释道之味。
命途多舛，饮茶体现出他达观超脱的人生态度。
02.乾隆与茶
乾隆皇帝钟爱西湖龙井。
根据清宫档案记载，一年当中，浙江要多次向宫中进贡龙井茶，比如乾隆二十五年，就进贡龙井茶、龙井雨前茶各瓶。
乾隆不仅自己饮茶，太后也受到影响爱上喝茶。
传说乾隆皇帝到江南体察民情时，在杭州龙井狮峰山下看见乡女采茶，也跟着采了起来。
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刚采一把，太监报“太后有病请皇上急速回京”，于是顺手把新采的茶叶向衣袋内一放就连夜赶回京城。
其实太后的病主要是过食山珍海味导致的肝火旺盛所引起的，并无大碍。
皇上来到太后跟前，也带来一阵清香，原来是衣袋里的茶叶。
太后想尝尝这茶叶的味道，宫女泡好茶水送来，饮后果然神清气爽，身体感觉好多了，连连称赞“灵丹妙药啊”。
皇上见太后如此高兴，于是传令将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那18棵茶树封为御茶，每年采摘专贡太后。
乾隆饮茶，是国之盛事，也是家庭小事。
子民对皇上的爱戴，儿子对母亲的敬爱。
03.曹雪芹与茶
曹雪芹的生活旨趣，在《红楼梦》中可见一斑。
小说里，有咏茶的诗词，形形色色的茶名、茶具、茶事、茶礼、茶仪等。后人赞叹：一部红楼梦，满纸茶叶香。
小说里讲到很多名茶，也有一些作者杜撰的茶。
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贾母爱喝的老君眉，茶水深色鲜亮，香馥味浓，能消食解腻。在我国湖北和福建均有种植。
与此对比的则是六安茶。红楼梦第四十一回，妙玉端来一个小茶盘，贾母道：“我不吃六安茶”。
贾母不吃的这六安茶，又叫“六安瓜片”，在清朝曾是朝廷贡茶。这种茶水味浓而不苦，香而不涩。产自安徽省六安市大别山一带。
贾宝玉梦游太虚幻境时，警幻仙姑给他饮了“千红一窟”的茶，又让他饮“万艳同杯”的酒。
这“千红一窟”茶便是曹雪芹根据情节需要虚构的。
千红一窟与“千红一哭”谐音，在此处暗喻红楼女性的悲剧命运。
曹雪芹写茶，
